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三伏天来袭，炎热的天气让人吃饭也没了胃口，青浦多家社区长者食堂推出清凉解暑、酸甜开胃的夏日菜品，受到周边居民的欢迎。
近日，在夏阳社区长者食堂内，选餐区多种荤素菜品整齐摆放着，菠萝咕咾肉、炒素、盐水牛肉等应有尽有，新鲜出锅的各式菜品色泽诱人，香气扑鼻，让现场排队选餐的居民挑花了眼。
据介绍，社区长者食堂内还引进了智慧系统，市民在选菜时可以在显示屏上清晰地看到菜品的成分和营养含量，让老人在吃得放心的同时也可以选得更加健康科学。
除此以外，社区长者食堂还配备了清热降火的绿豆汤，前来就餐的老人在打包之余，喝上一碗鲜嫩质细，清凉微甜的绿豆汤，在炎炎夏日里让大家都觉得很“色一”。
在盈中社区长者食堂的后厨里，大厨们正在有条不紊地准备当天要卖的菜品，清暑解渴的苦瓜炒蛋售价6元、清新可口的香菇青菜等售价2元，在食堂内老人仅需10多元便可以吃到一顿丰盛的午餐，并且所有食材均是当日采购，荤素自选，每星期都不重样，食堂在烧制方法上也进行了改进，按照夏季老年人的口味和营养经过精心设计，少油轻盐，口味相对来说更加清淡。
据了解，盈中社区长者食堂主要面向辖区内60岁以上的老人，老人购餐均有所优惠，其中80周岁以上7折优惠、70周岁以上8折优惠、60周岁以上享9折优惠，市民可以凭身份证、电话号码前往幸福餐厅办理就餐卡。
在社区长者食堂内，一顿“热乎饭”，不仅暖胃，更暖心，在解决老人吃饭问题的同时，不断提高服务水平，为老人提供高质量的就餐体验。
上观号作者：上海民政
