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1、不可以。
2、虽说将木耳置于冰箱冷藏可以延长其保质期,但一般将其放置于冷藏室1-2天左右的时间即可,要知道冰箱冷藏室并不会完全细菌以及微生物的滋生,时间一长还是会发生变质,所以泡发的木耳放冰箱冷藏5天之后是不建议再吃。